Când mă gândesc la o dimineață perfectă , mă gândesc la o cafea și „ceva bun”. Dacă mai am parte și de liniștea naturii atunci este mai mult decât perfect .

Dacă nu este liniștea naturii atunci caut ceva desene animate să îmi aduc aminte cu drag de copilărie .

Unde v-am pierdut ? La „ceva bun” ?

Gata … nu mai prelungesc agonia și vă spun că am pregătit următoarele ingrediente :

• 275 g făină ( am adăugat făină aglutenică și de dovleac )
• 25 g praf de copt biovegan
• 65 g sirop de agave ( miere de albină/zahăr )
• 65 g ulei cocos
• 128 g lapte de quinoa
• 1 linguriță de oțet de mere
• 3 banane medii
• 1 vanilie
• 1 linguriță de scorțișoară
• sare

Ingredientele le poți adapta în funcție de alimentația pe care o ai .

Cum te organizezi :

• Încălzești cuptorul la 200 Grade Celsius
• Combină laptele cu oțetul de mere
• Într-un bol mai mare adaugă făina , praful de copt , sare, scorțișoara și mierea
• 2 banane zdrobite cu vanilia și uleiul de cocos combină-le cu laptele
• Adaugă-le peste ingredientele uscate
• Eu am adăugat și puțină ciocolată cu 87 % cacao

După ce a stat această compoziție 40-45 de minute la cuptor , a rezultat această pufoșenie de Banana Bread .

Pentru o dimineață perfectă , jucați-vă în bucătărie !

---